Są w naszym życiu sytuacje, których nie jesteśmy w stanie przewidzieć, zdają się nam prozaiczne i śmieszne, a umieją zrujnować nam plany, utrudnić życie. Spotkanie, które miało diametralnie wyedytować nasze życie, planowane od miesięcy, obmyślone w każdym szczególe, ma możliwość nie odbyć się lub zostać zakłócone poprzez nagły atak biegunki. Zdarzyć się to też może przed egzaminem na prawo jazdy czy sprawą w sądzie. biegunka to termin, którym zwyczajowo określamy zwiększoną liczbę wypróżnień (trzy lub więcej) w ciągu doby i zmianą konsystencji stolca w płynną bądź półpłynną. Częstym wypróżnieniom towarzyszą kurczowe bóle brzucha i wzmożona perystaltyka jelit. Czasem podczas biegunki w stolcu występuje tekst patologiczna: śluz, ropa albo krew. Długotrwała biegunka może doprowadzić do odwodnienia, u małych dzieci ma możliwość być ono poważnym zagrożeniem życia. Według badań druga najczęstszą przyczyną umieralności dzieci poniżej piątego roku życia na świecie, jest aktualnie biegunka przyczyny jej są różne, częściej powstaje ona w wyniku infekcji przewodu pokarmowego na tle zakażeń wirusowych i bakteryjnych. Zdarza się także, że pojawia się ona w sytuacjach stresowych. Częsta jest także biegunka podróżnych; zmiana otoczenia, wody pitnej i wiele innych czynników mogą doprowadzić do nieprawidłowości wypróżnień. biegunka ma możliwość być też objawem przewlekłych zapalnych chorób jelit, raka okrężnicy, a też zespołu jelita drażliwego. Bez specjalistycznych badań, nie da się jednakże określić, co jest przyczyną tej niedogodności jaką jest biegunka leczenie w wielu sytuacjach ogranicza się do nawadniania doustnego poprzez podawanie wody i elektrolitów, a w trudniejszych przypadkach - nawadniania dożylnego. Wykorzystuje się również leczenie farmakologiczne - są to w zależności od przyczyn i sposobu przebiegu choroby. Nie możemy jeść wszystkiego tego, co zjadamy w zdecydowanej większości przypadków, kiedy męczy nas biegunka dieta powinna być bardzo rygorystyczna, częściej ogranicza się posiłki do kleiku ryżowego, musu jabłkowego i marchwianki, potem stopniowo wraca się do normalnej diety, niemniej jednak to dopiero po zaniknięciu biegunki.